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3 janvier 2010 7 03 /01 /janvier /2010 09:43


Voilà ce que je viens de préparer pour notre goûter

DSCN2580

Pour faire cette galette, il vous faut

2 pâtes feuilletées

100 gr de beurre mou

100 gr de sucre

2 jaunes d'oeufs

120 gr de poudre d'amandes

1 sachet de sucre vanillé

Dans un saladier mélanger le sucre, le sucre vanillé et le beurre

Ajouter les jaunes d'oeufs l'un après l'autre puis la poudre d'amandes

Dans un plat à tarte étaler une pâte feuilletée, mettre la frangipane,cacher une ou deux fèves

Recouvrir de la deuxième pâte feuilletée, bien souder les bords, puis dorer avec un jaune d'oeuf et faire des dessins avec une fourchette sans trop appuyer pour pas déchirer la pate

Mettre au four à 180° pendant 30 minutes

A déguster tiède ou froide



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Published by Françoise - dans cuisine
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commentaires

Méli 08/01/2010 15:48


Humm, ça c'est de la galette!


Marithe 03/01/2010 10:28


Une recette bien appétissante et facile à réaliser.Ce matin je suis aller en acheter une à la frangipane celle que mon mari et moi préférons
Bises et bon dimanche


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